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Chá das cinco

Chá das cinco

Em viagem #2 - Kalb mit rösti

Olá meus amores!

Venho aqui deixar mais um parto típico Suíço o Kalb mit rösti que também tivemos o prazer de saborear.

Rösti é uma receita tradicional da culinária suíça é originária do Cantão de Berna

consiste - dependendo da receita - de batata crua ou cozida ralada que é fritada em manteiga ou outro tipo de gordura (com ingredientes adicionais como cebola, toucinho, queijo, legumes, pedaços de maçã etc.) na forma de uma panqueca aberta. O termo Rösti refere-se também a produtos que, uma vez preparados, ficam dourados e crocantes.

Pode acompanhar o rösti com o que quiser e neste caso como o título desta publicação indica foi com carne e cenouras cozidas com um molho por cima. Posso dizer que é uma delicia e vale a pena experimentar.

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Gostaram? Espero que sim. 

Subscrevam o blogue e comentem.

Beijinho e marcamos encontro na próxima publicação.

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